如何分辨各种花卉的品质(如何鉴定兰花的品质好坏)

如何识别兰花优劣

一看香。兰花不以人而自芳，清香不浊者为上品。

二看姿。全株匀称，花与叶协调者为佳。

三看色。花色以纯一色及淡绿者为好，深绿者次之，瓣、唇有红丝红点者更次，初开时为红色而后转为绿色者又次之。叶色以油润光泽者为好。

四看肩。左右两副瓣微向上升者称飞肩，最为名贵；横平展开成“一字肩”者为优种；开花后两副瓣逐渐下垂者谓落肩，次之。

五看瓣。兰花众推观瓣为主。以荷瓣为上品，梅瓣次之，水仙瓣又次之。奇瓣多花及蝶瓣又胜一筹。

六看捧。捧心以光洁、肉质厚而内凹成兜状者为良种。

七看舌。唇瓣以形态端正、圆短大者为好。舌上的颜色叫苔，以纯白、绿色者、或全红色为佳，**次之。舌上常有红线或块状红斑，以色彩鲜明者为好，斑点以形成一点、一块或品字形者为好，出现多舌为奇。

八看鼻。鼻小，显得有神采，为上品。出现硬鼻头大为奇。

九看壳。壳即苞叶，慧眼识珠者能从“哑巴草”的苞叶上看出纹丝排列透顶者必出好花。一般以绿色者为好，紫赤色者次之。

十看梗。梗清色，长度与花叶相称，细而突出于叶上者（俗称花出架）为好。

综上述详，兰花是商品，因地域、天时、人为而定，习惯了都好，不习惯长不好，费钱、费力、费时“跟到别人后头跑”也不合算，东西南北中各有偏好而已，对于奖评的差异也莫过于此。全国展会不断，重在参与，要鉴赏、学习与交流，才不致被“误导”。

在一些较大的花卉市场上；经常可看到有各种美丽的兰花出售，如何识别这些兰花种类？现将几种常见栽培的兰花介绍如下，供花卉爱好者选购时参考。

春兰：根肉质、白色，叶狭线形，长约20厘米至25厘米，边缘具有细锐锯齿，叶脉明显，每茎1至2朵花，黄绿色，香味清幽，早春2至3月开花。

蕙兰：根肉质、淡**叶线形，比春兰直立而粗长，叶缘粗糙，一茎着花5至13朵，淡**，唇瓣绿白色，具红紫斑点，花甚香，花期4月至5月。

建兰：叶阔线形，多直立，叶缘光滑，一茎着花16朵至12朵，花黄绿色乃至淡黄褐色，有暗紫色条纹，香味甚浓，花期7月至9月。

墨兰：叶长50厘米至100厘米，宽达3厘米，光滑，先端尖，直立性，花茎高约60厘米，一茎着花5朵至10朵，花瓣多具紫褐条纹，花期冬季至早春，有香味。

寒兰：叶狭而直立，花茎细、直立，着花5朵至9朵，花小、花瓣狭，有黄、白、青、红、紫等色，清香，花期秋末至初春。

巴茅兰：四川特产。叶狭而直立，边缘带细齿，着花5-9朵，黄白绿花均有，清香，花期在春季，名贵品种有素花、蝶花、且备瓣型成及佳种。

兰花鉴别优劣的标准

家庭养兰花，常以选购为主，如何鉴别好坏是很重要的，现把我个人鉴别兰花

优劣的标准介绍如下：

1、根以圆而细且数量多者为好。

2、叶以基部紧，中上部阔为佳。

3、花的色泽以嫩绿为上，浓绿次之，赤绿更次之。花红色鲜明者也佳。索心或素花即全花一色的更佳。

4、花香以清雅、纯正、温和者为佳，有过于强烈之异味者为劣。

5、花的外三瓣以均匀而质地稍厚并糯质者为贵。主瓣阔，副瓣窄或瓣外翘者为劣。

6、肩以“平肩”为上品（即以主瓣为中心，左右两瓣水平仰展的称平肩）。两侧瓣稍向上称为“飞肩”的也佳。如肩下斜称“落肩”的则次之。

7、 捧心（即内瓣）以光洁，大而厚糯者为上。

8、 舌、短而圆阔大者为佳。如是彩心，彩点彩线图案稳定色彩好者佳。

9、 点（指舌瓣上之点）春兰舌上之点必须整齐，杂乱而色暗者为劣。

10、 花苞的鉴别。市场上的兰花都在开花前供应，所以花苞成为鉴别及选择优良品种的主要对象。可从花苞外形和苞衣色泽上来识别。春兰开一朵花，此较容易鉴别。花苞的形态以短而圆，状如黄豆或花生的为好，开花时花瓣也往往短而圆，能选到荷花瓣型的兰花。如果苞衣尖端带有白点，可能是梅瓣或水仙瓣的主要标志。苞衣色泽鲜艳而有光泽，脉纹细密，并由基部直通顶部，而且层层紧紧抱合，其花瓣可能是净绿的。素心种苞衣往往呈纯净的无丝毫杂色线的白绿色，如薄纱。夏兰特征没有春兰明显，可选苞衣紧密抱合，色泽明显且光泽好的，苞衣厚而短的，苞衣尖端向内卷而起兜的，往往是上品。这些只能作参考，真正好坏尚需待开花后再作鉴定。

兰花品质的优劣，要从以下几方闻鉴别：一看香。清而不浊者为上品。二看姿。全株匀称，花与叶协调者为佳。三看色。花色以淡绿者为最好，深绿者次之，初开时为红色而后转为绿色者又次之，红色、紫红色者更次之。叶色以油润有光泽者为好。四看肩。左右两副瓣(即翼瓣)微向上升者称飞肩，最为名贵；横平开展成“一”字肩者为优种；开花后两副瓣逐渐下垂者谓之渐落肩，次之。五看瓣。花瓣形状以荷瓣为上品，梅瓣次之，水仙瓣又次之。六看棒。棒心以光洁、肉质厚而内凹成兜状者为良种。七看舌。唇瓣以形态端正、圆短而大者为好。舌上的颜色叫苔，以绿色、白色者为佳，**次之。舌上常有红线或块状红斑，以色彩鲜明者为好；斑点以形成一点、一块或排列成品字形者为好。八看鼻。鼻小，显得有神采，是为上品。九看壳。壳即苞叶，以绿色者为最好，紫赤色者次之；质地细腻薄而硬者第一，薄而软者称为“烂衣”不足取。十看粳。梗青色，长度与花叶相称、细而突出于叶上者为好。

兰花的种类：兰属植物俗称兰花，全世界约有五十种，主要产于我国，故又称中国兰花。北京栽培的兰花有六种：春兰，俗称草兰，有乳白色肥厚的肉质根，假鳞茎密集成簇，叶窄而短，叶缘粗糙。二年生假鳞茎旁抽生花茎，顶端着生花朵，多为一朵，偶有两朵；花有淡绿、绿、黄绿、红、白等色。春节前后开花，花味清香。它的野生种主要分布在浙、皖、川、黔、滇等省山区，是我国栽培最早的品种，变种颇多，名品有绿英、水仙大富贵、小打梅、张荷素、翠一品等。

蕙兰，俗称九节兰，叶窄长，全缘平滑有光泽，多数叶向斜面生长。四月抽生花茎，一茎多花，常为5~9朵，花茎直立，花味芳香。它的野生种分布在浙、皖、鄂、川等省山区，名贵品种有程梅、隆昌素、荡字、元字、送春等。

建兰，俗名秋兰，叶光亮，直立，质地较硬，姿态优美；花期不一，一般八月中旬抽生花苔，一茎着生6~7朵，香味浓郁。它的野生种分布在闽、粤、川等省山区，名品有鱼鲵、金丝马尾、玉沉大贡等。

墨兰，俗称报岁兰，叶宽而长，有光泽；冬至早春开花，花茎较粗而直立，一茎着花5~10朵，花色红、白或间有紫褐色条斑，味具甜香。它的野生种分布在粤、闽等省山区，名贵品种有水照春红、白墨、秋榜、风尾报岁等。

台兰，俗名蜜蜂兰，叶宽而光滑，花期为五月至六月，一茎着花15~20朵，花茎较软，花为深紫红色，无香味。它的野生种分布在浙、川、黔等省山区，品种较少。

寒兰，叶较建兰稍窄，基部直立，姿态优美。花期为秋末至初容，一茎着花5~10朵，花茎细而直立，花瓣较窄，花姿秀丽，有青、紫、桃红、白、黄等色，花气清香。它的野生种分布在我国的、粤、赣、浙等省及日本。名贵品种有银铃、翠玉、紫云、黎明等。

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