水果花卉的功效与作用禁忌(玫瑰花的功效与作用和禁忌)

玫瑰花的功效与作用：

1.去湿解热：玫瑰花有清热祛湿、凉血止血的作用，可以用来治疗湿热病症，如湿热病、疮疖肿毒等。

2.调节内分泌：玫瑰花含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维生素C和花青素，对于女性的内分泌平衡和美容养颜作用极佳。

3.缓解神经紧张：玫瑰花含有一定的镇定作用，可以缓解神经紧张、失眠等问题。

4.润肺止咳：玫瑰花有润肺止咳的作用，可以用来治疗肺热咳嗽、喉痛等病症。

5.改善血液循环：玫瑰花含有一定的花青素和胡萝卜素，可以促进血液循环，改善血液质量。

玫瑰花的禁忌：

1.花粉过敏者慎用：玫瑰花属于花粉比较丰富的花卉，花粉过敏者慎用。

2.怀孕期间禁食：怀孕期间不建议食用大量的玫瑰花或服用玫瑰花制品，以免影响胎儿发育。

3.不宜过量食用：因为玫瑰花有一定的镇定作用，过量食用可能导致头晕、恶心、呕吐等不适症状。

4.不宜长期使用：玫瑰花不宜长期食用或大量使用，以免影响身体健康。

芭蕉花蕊的功效与作用及禁忌

西梅的功效和作用禁忌

西梅的功效和作用禁忌，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，西梅中含有丰富的维生素和营养物质，很多人都喜欢吃西梅。了解西梅的功效和作用禁忌，可以让我们更好的食用它。

西梅的功效和作用禁忌1

一、西梅的功效与作用

有降血压，助眠，清热解毒生津止渴，加强肾脏功能，也可缓解疲劳。

1、抗氧化性

大家都知道，红提和红提是具备抗氧化性成份的新鲜水果，因此许多 女孩盆友都很喜欢他们。殊不知依据调研，西梅中的抗氧化性成份是红提的二倍还多。抗氧剂能够综合性空气氧化对人人体的上海市，不但能避免心脏病、肺部疾病和一些癌症的恶变，中老年人的人体和人的大脑的机体的.脆化。并且具备防衰老养颜美容的作用。因而，美国加州的西梅做为抗氧剂成分最大的新鲜水果，能够称之为是“青春年少的原动力”。

2、提升胃肠动力

膳食结构的不科学，欠缺健身运动，作息时间没有规律性，工作压力太大是导致当代人便秘的关键原因。便秘的产生绝大部分是由于肠胃欠缺充足的积极肠蠕动引发，纯天然西梅汁中带有水溶的纯天然阿拉伯胶化学纤维和不可溶的纤维材料，协助修复为驱动力，轻轻松松缓解便秘。

3、保持酸碱

人体假如欠缺钾元素，非常容易造成浑身无力、疲倦、心率变弱头晕目眩等病症。而西梅汁之中的钾元素成分是十分高的。钾元素能够具有保持人体的酸碱，参加氧化磷酸化及其保持神经肌肉的一切正常的功效。并且西梅汁的碱能够让小宝宝更聪慧。

4、充维他命

西梅可协助老人补充铁、锌、钾，强身健体健骨，可使小孩子提升各种各样维他命。

5、美容护肤

很多的肠油阻塞在肠胃里，促使内毒素、废弃物没法立即排出来乃至被肠胃作为“营养成分”再次消化吸收，因此造成 皮肤颜色黯淡、斑痘散生、口臭熏人，因为西梅汁可以促进消化身体排毒，消除身体内毒素，让皮肤颜色焕然一新。

6、合理抑止氧自由基西

梅含丰富多彩的抗氧化性营养成分及植物营养(phytonutrients)，包含胡罗卜素(carotene)、花青素(polyhenols)及植脂醇(phytosterol)这些。之中的“绿原酸”，能合理抑止氧自由基，而且减少身体的坏胆固醇(LDL)，有利于防止慢性疾病如心脏病及癌症等。不能不知道的是，这种营养物质关键附在西梅的外果皮上，因而连皮吃更有实际效果。

7、防止骨质增生外流

美国加州的西梅不但可以避免骨质增生外流，还能协助骨质增生重构。无论男人女人，要想骨质增生健康保健，能够试一下每日10颗西梅。据研究表明，美国加州的西梅中包括的钾、铜、硼和维生素B121原素，对骨质增生身心健康具备巨大的好处。

禁忌人群

胃肠炎患者忌食西梅。

西梅的功效和作用禁忌2

西梅不能和什么一起吃

西梅+茶：西梅不能和茶一起吃，西梅中富含矿物质，其中铁的含量最高，而茶水中含有大量的鞣酸，如果一同食用，鞣酸与铁元素发生化学反应，会严重影响铁元素的吸收，所以爱喝茶的人切忌茶与西梅同时食用。

西梅+菠菜：西梅不能和菠菜一起吃，西梅中含有大量的矿物质钙，而菠菜中含有丰富的草酸，如果西梅与菠菜同食，钙与草酸会生成草酸钙，草酸钙是难以消化的沉淀物质，不仅会破坏食物的营养价值，而且会增加患肾结石和胃石的风险。

西梅+鸡蛋黄：西梅不能和鸡蛋黄一起吃，西梅中含有大量的维生素A，而鸡蛋黄中则含有丰富的胆固醇，胆固醇会抑制维生素A的吸收，所以如果西梅和鸡蛋黄同食，会破坏西梅的营养价值。

西梅宜和什么一起吃

西梅+橙子：西梅宜和橙子一起吃，西梅虽然含有大量人体所需的营养物质，但维生素C的含量却很低，而橙子含有大量的维生素C，且橙子性温，与西梅互补，二者同食可生津止渴，促进新陈代谢。

哪些人不适宜西梅

1、急慢性肠胃炎患者不适宜吃西梅

西梅味酸甜性偏寒，且含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动的作用，急慢性肠胃炎患者食用西梅容易加重肠胃负担，引发旧疾。

2、糖尿病病人不适宜吃西梅

西梅中含有大量的糖分，对于糖尿病患者来说任何高糖分的食物都必须忌口，因为糖尿病病人对糖的代谢功能较弱，血糖的本就过高，再吃高糖分食物无疑会加重身体负担，导致胰腺的功能衰竭，严重者甚至会出现生命危险。所以糖尿病患者不适宜吃西梅。

芭蕉花蕊的功效与作用及禁忌

芭蕉花蕊的功效与作用及禁忌，芭蕉花蕊可能很多人都没有听说过，也有很多人不了解它的作用，它对于人体有很多功效和作用，而且也有很显著的保健作用，是非常值得食用的食物，了解芭蕉花蕊的功效与作用及禁忌，教你正确养生。

芭蕉花蕊的功效与作用及禁忌1

芭蕉花蕊

芭蕉花蕊为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。穗状花序顶生，下垂；苞片佛焰苞状，红褐色或紫色，每苞片有多数小花，除苞片最下面具3～4不孕花外，其余皆发育。花单性，通常雄花生于花束上部，雌花在下部；花冠近唇形，上唇较长，先端5齿裂，下唇较短，基部为上唇所包；雄花具雄蕊5，离生，伸出花冠；药线形，2室；雌花子房下位3室，花柱1，柱头近头状，光滑。具有独特的鲜甜味。具有痰消痞；散瘀；止痛的功效，适用于胸膈饱胀；脘腹痞疼；吞酸反胃；呕吐痰涎；头目昏眩；心痛；怔忡；风湿疼痛等症状。另外芭蕉叶、根、子都可入药。

芭蕉花蕊的功效

「 性味 」味甘；微辛；性凉

「 归经 」心；肝；胃；大肠经

「 功效 」化痰消痞；散瘀；止痛。

「 主治 」主胸膈饱胀；脘腹痞疼；吞酸反胃；呕吐痰涎；头目昏眩；心痛；怔忡；风湿疼痛。

1、《日华子本草》："治心痹痛。"

2、《滇南本草》："暖胃，散痰，软坚。治寒痰停胃，呕吐恶心，吞酸吐酸。"

3、《分类草药性》："治头眩昏，气痛，散血。"

4、《岭南采药录》："治红白痢，能通经。"

「 用法用量 」内服：煎汤，5-10g；或烧存性研末，每次6g。

芭蕉花蕊的作用 ：

1、治心痹痛：芭蕉花蕊烧存性，研，盐汤点服二钱。（《日华子本草》）

2、治肺痨：芭蕉花蕊二两，猪肺半斤。水炖，服汤食肺，每日一剂。（《江西草药》）

3、治心绞痛：芭蕉花蕊半斤，猪心一个。水炖服。（《江西草药》）

4、治胃痛：芭蕉花蕊、花椒树上寄生茶各五钱。煨水服，一日二次。（《贵州草药》）

5、治反胃吐呃饮食酸痰，胃、腹疼痛，胸膈饱胀：芭蕉花蕊二钱。水煎，点水酒服。忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。（《滇南本草》）

6、治怔忡不安：芭蕉花蕊一朵。煮猪心食。（《湖南药物志》）

营养价值

芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分，药食兼用，营养丰富。研究人员采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法对芭蕉根的化学成分进行定性实验，水提物中含蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、皂苷等物质；醇提物中含蒽醌、黄酮、香豆素、酚类、强心苷、蛋白质、氨基酸等化学物质；石油醚提取物中含有挥发油、甾体、油脂、内酯及香豆素等亲脂性成分并确定芭蕉根中含有氰苷。

食用方法

1、炒芭蕉

都是选用幼嫩的花瓣为原料。加工时先将蕉花蕊洗净切细加少许食盐搅拌，并用手揉捏挤去汁液。素炒时，加点青辣椒末和民间用豆渣制成的豆豉用油炒熟即可。若烹饪肉末炒蕉花蕊，应将料肉(猪肉或狗肉，以狗肉为佳)洗净，滤水后剁成肉末，先在姜、蒜炸过的油锅内爆炒至七八成熟再加入经盐渍挤去涩水的芭蕉花蕊和食盐、味精，炒至芭蕉花蕊熟透，即装盘供食。这道菜味美可口，无汪腻感，独具特色，是傣族、哈尼族小有名气的风味小吃。

2、蕉花蕊汤

以野芭蕉花蕊、精瘦猪肉片与臭菜为主要原料烹调。芭蕉花蕊剥去外层老化花瓣，洗净切碎，加少许食盐揉捏，用清水漂洗除涩味，用肉汤煮至七成熟时，加入猪肉片(末)和洗净切段的臭菜煮熟，加适量食盐、味精即可食用。这道菜汤，色泽红、白、绿三色相间，味鲜香可口。

3、五香芭蕉花蕊

芭蕉花蕊放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分。鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐拌匀。锅中放油烧热,把芭蕉花蕊挂糊,放入锅中炸呈金**,捞出沥油即可。因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。

4、包蒸蕉花蕊

以野芭蕉花蕊、精瘦猪肉和鸡蛋为原料烹调。先将幼嫩的.蕉花蕊用沸水煮熟，切碎，加入少许食盐揉捏，挤掉涩水装入碗内，加入蛋汁和剁细的猪肉葱花、蒜泥、芫荽和少数青椒末、食盐、味精，高拌均匀，用鲜芭蕉叶包成方形叶包，入甑蒸20~30分钟便可食用。这道菜，色、香、味俱全，无油腻感。

食用禁忌

1、食用芭蕉花蕊要忌鱼、羊、生冷、蛋和蒜这些食物。

2、对于气虚体质，阳虚体质的人士来说，是不适宜食用芭蕉花蕊的。

3、凡火旺泄精、阴虚水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用。

4、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

5、另外，一些湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质的人群都可以食用芭蕉花蕊。

芭蕉花蕊的功效与作用及禁忌2

芭蕉花的做法

1、芭蕉花炒肉

材料：芭蕉花1棵、猪肉200克、朝天椒6个、韭菜适量、香菜适量、色拉油2大勺、食盐4克、鸡粉2克、葱5克、姜5克、生抽5克、香油适量。

步骤：

（1)芭蕉花剥去外层老化花瓣（不可食用)，露出可食用的浅**幼嫩的花心。花心掰开（一定要戴上一次性手套)。将幼嫩的蕉花用沸水氽烫。

（2)取出横切成丝（蕉花会氧化变黑是正常的)。加少许食盐轻揉捏，并用手挤去汁液，去除涩味备用（不用水洗了)。猪肉剁成末，姜，朝天椒，香菜，葱绿切细，韭菜头和葱白切段。

（3)起锅，放入2大匙油，爆香姜，朝天椒，韭菜头和葱白。接着放入猪肉末炒至六七成熟。放入芭蕉花拌炒至熟。

（4)最后放入韭菜和调料（盐适量、生抽少许、鸡粉适量、芝麻油适量)。炒匀后放入香菜就可以了。

2、包蒸蕉花

以野芭蕉花、精瘦猪肉和鸡蛋为原料烹调。先将幼嫩的蕉花用沸水煮熟，切碎，加入少许食盐揉捏，挤掉涩水装入碗内，加入蛋汁和剁细的猪肉葱花、蒜泥、芫荽和少数青椒末、食盐、味精，高拌均匀，用鲜芭蕉叶包成方形叶包，入甑蒸20~30分钟便可食用。这道菜，色、香、味俱全，无油腻感。

3、哪些人群不能吃

适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病者。凡火旺泄精、阴虚水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用。

4、素炒芭蕉花

主料：芭蕉花一朵

辅料：黄辣椒酱一勺、白胡椒粉少许、盐三勺

做法步骤：

1、将芭蕉花去掉老硬的花瓣；

2、把嫩花瓣切成细丝；

3、将切成丝的嫩花瓣和花芯放一起用开水焯；

4、焯过后用盐拌匀挤出水，凉水冲净，再挤干，入锅炒熟即可。

小贴士：

1、调料其实很灵活，爱什么味就放什么料。

2、放少量黄辣椒酱和白胡椒粉会让口感非常香。

3、花瓣要取发白的才嫩，红紫的涩，花芯要一寸长才好，太大了老涩不好吃。

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